Casual French Dishes
Made with Local Food
里山の恵みをたっぷりと
お酒に合う創作料理
当館では、吾妻産のやまと豚やギンヒカリ、高原野菜など、地元で育った季節の食材を主に使用した洋風創作料理をおもてなししております。仕入れは主人が直接行っているため、素材には自信ありです。手作りと無添加にこだわっており、パンも当館で仕込んでいます。
夕食はお酒を飲みながら愉しめるよう、オードブルを品数豊富にご用意します。スープからデザートまで、フルコースでお愉しみください。
夕食Dinner
乾杯用に一杯目のドリンクをサービスしております。
下記からお好きなものをお選びください。
＜グラス生ビール／グラスワイン／梅酒／ハイボール／ソフトドリンク／ミニスパークリングボトル（2名様で）＞
スタンダードコースStandard
旬の食材からつくるため、仕入れ状況により料理内容は変わります。写真は一例です。
＜ある日のディナー＞
◇乾杯ドリンク
グラス生ビール／グラスワイン／梅酒／ハイボール／ソフトドリンク／ミニスパークリングボトル（2名様で）
◇オードブル
吾妻産ギンヒカリのカルパッチョ／旬野菜のロースト・タプナードソース／キノコのマリネ／キャロットラペ／大根サラダ／グリッシーニの生ハム巻き／ピンチョス
◇スープ
枝豆のポタージュ
◇メイン
吾妻やまと豚のローストポーク・デミグラスソース
◇パン/ライス
自家製パン または 魚沼産コシヒカリ
◇デザート
抹茶ケーキ ストロベリーソース添え
◇食後のドリンク
コーヒー または 紅茶
アニバーサリーコースAnniversary
3号サイズ（直径約9センチ）のホールケーキをご用意します。簡単なメッセージも可能です。サプライズなどの演出にもご協力いたします。
※写真はイメージです
ワイン／地酒Wine / Sake
生ビールをはじめ、ワインや日本酒など各種アルコールを取りそろえております。地元ならではの銘柄や限定酒もありますので、ぜひご希望のお酒をおたずねください。
朝食Breakfast
朝ごはんは地場産の野菜や卵を使ったヘルシーな洋風メニューです。スコーンは手作りしております。
＜ある日のブレックファスト＞
地場野菜サラダ／群馬県高崎ハム・ソーセージ／榛名山養鶏場のゆで卵／バター不使用の手作りスコーン／パン／デザート／ジュース／コーヒーまたは紅茶または浅間高原牛乳
